Кавомашина HYbrid є сполучною ланкою між традиційними кавомашинами для еспресо і повністю автоматичними кавомашинами, поєднуючи в собі чудову якість напою в чашці і простоту використання.

З кавомашиною HYbrid можливо те, що раніше могли зробити тільки досвідчені руки професійних баріста: вона поєднує у високотехнологічній кавомашині для еспресо процес помолу-дозування-стиснення кави, характерного для повністю автоматичних кавомашин, демонструючи відмінні результати навіть у недосвідчених бариста/користувачів.

Ключова технологія: запатентований блок екстракції кави найвищого рівня, що забезпечує високі механічні показники та високу якість напою у чашці.

ECG (вбудована кавомолка) є системою жорнів, яка забезпечує свіжість кави, завдяки помелу зерен безпосередньо перед приготуванням.

HPF (високопродуктивний спінювач молока) є системою кавомашини HYbrid, яка здатна подавати гаряче і холодне молоко і молочну піну безпосередньо в чашку.

IMP (незалежний процес з декількома бойлерами) здійснює інтелектуальне керування водою та парою через систему кількох бойлерів.

Кавомашину HYbrid можуть експлуатувати навіть особи без досвіду приготування напою в один дотик.

Кавомашина HYbrid легко програмується завдяки інтуїтивно зрозумілому та простому інтерфейсу програмування кожного напою.

Телеметрична системам система віддаленого підключення через інтернет, що дозволяє відстежувати, контролювати та керувати кожною машиною з ПК:
- Перегляд активності кожної машини: рецепти напоїв, лічильники, робочі дані, місцезнаходження, аварійні сигнали, що відображаються.
- передача даних через WiFi за допомогою зовнішнього маршрутизатора, а також за допомогою GSM/GPRS модуля, кожен користувач може мати можливість переглядати різні дані/машини.

Лічильники приготовлених напоїв:
- ведеться окремий підрахунок кожного запрограмованого напою
- напої, приготовлені без залучення кавомолки, підраховуються окремо
- статистика споживання кави за часом (дні / тижні / місяці)

Система підключення до каси:
- дебет/кредит (користувач оплачує напої на касі, і машина активується для приготування цих напоїв).
- кредит/дебет (користувач отримує напій, і на касу надходить інформація про приготовлені напої).

Завдяки технології декількох бойлерів IMP та складній електроніці, на кавомашині HYbrid можливий високий рівень регулювання параметрів, що впливають на екстракцію кави:
- різні температури для двох бойлерів залежно від кавової суміші.
- різні ступеня помелу для двох вирв для екстракції різних сумішей та напоїв

Для кожного напою можна запрограмувати:
- кількість кави
- тиск у тримачі фільтра
- час попередньої інфузії
- кількість води